…stasera mia moglie ha preparato le polpette…

…però stasera, per fortuna, ci sono le polpette. Buone tenere succose palle di carne. Ho sempre considerato le polpette un piatto mistico, quasi una religione. Sì, perché tra le polpette e dio non c’è molta differenza, ne esistono a migliaia e tutti più o meno sono fatti allo stesso cazzo di modo, grande, onnipotente, onnipresente, fatto di macinata scelta, uova, formaggio a tua immagine e somiglianza. Eppure chissà per quale ragione, ognuno di noi ne sceglie una particolare versione, che pone al di sopra delle altre, eleggendola a migliore in assoluto e denigrando le altre. Ognuno di noi ha la sua polpetta e il suo dio, chi ha quello con strani principi sul tuo imene con prosciutto e spinaci, chi quello che pretende che le donne si vestano come apicoltori e ci mette la noce moscata, chi quello che non esiste con capperi e pancetta.
E la cosa più dura delle polpette, non è trovare la tua preferita, ma trovare qualcuno che sappia fartela, senza chiedere, senza parlare, solo conoscendoti. Perché cucinare una polpetta è un atto di amore, un atto di fede, vuol dire abbandonare te stesso per capire un altro, in fondo, nei particolari, fino al dettaglio, fino a quella piccola insignificante differenza che lo rende speciale rispetto ad altri mille, anche se tutti non sono d’accordo. Forse quando trovi qualcuno, che sa cucinarti le polpette che ti piacciono hai trovato l’amore, o forse hai trovato la tua vera religione.

O sei a casa di tua nonna.

http://ilpessimista.tumblr.com/

Annunci

Informazioni su lelemastroleo

...salentino e poco altro...
Questa voce è stata pubblicata in Uncategorized. Contrassegna il permalink.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...